Baman
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Food

घर पर बनाएं ढाबा दाल |

आप भी बनाएं बढ़िया दाल अपने घर |

सामागिरी : उड़द और अरहर की दाल , चना दाल , लाल मिरच व हलदी पाउडर , नमक , घी , अदरक , हरी मिरच , टमाटर , गरम मसाला व जीरा |

ऐसे बनाऐं : तीनों दालों को धोकर 15 मिनट भिगों दें | इसमे सवादनुसार नमक हलदी और लाल मिरच पाउडर मिलाएं और कुकर में 3-4 सीटी आने तक उबालें | इसके बाद तड़के के लिए कड़ाही मे घी गरम करें जीरा और हींग डालकर तड़का लगाएं | इसके बाद अदरक-लहसुन मिलाए | हींग , लाल मिरच , टमाटर डालकर भूनें | सब मिल जाए तो पकी हुई दाल डालकर पांच मिनट तक थोड़ी आंच पर गरम करें इसके बाद गरम मसाला व हरा धनिया ड़ालें |

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